Dieta Dukan: menú para todos os días, mesa con receitas

11 Novembro 2023

Se estás a buscar unha dieta boa e pensativa, entón o sistema de perda de peso segundo o doutor Dukan pode ser o que buscas.
A eficacia desta dieta foi comprobada ao longo dos anos, polo que a súa popularidade crece cada vez máis. Nun mes podes perder de forma bastante realista ata 20 kg.

Que alimentos podes comer?

A dieta Dukan durante 7 días debe clasificarse como unha dieta baixa en carbohidratos. Esta técnica chámase sistémica, xa que debe usarse durante un longo período de tempo. Usando tal nutrición, podes asegurarte de eliminar os quilos de máis e conseguir un efecto estable e a longo prazo. A maioría das persoas que alcanzan o seu peso obxectivo adoptan estes principios como a base para unha nutrición consistente ao longo da súa vida.

A esencia da dieta de proteínas e carbohidratos de Dukan durante 7 días é que o menú inclúe só aqueles pratos que conteñen proteínas e carbohidratos en grandes cantidades. Permítese consumir os seguintes produtos:

alimentos ricos en proteínas animais;
vexetais.
a lista é reposta con 72 produtos proteicos e 28 tipos de vexetais.

Os principais alimentos proteicos pódense considerar:

ovos;
marisco e peixe;
carne - tenreira, despoxos, tenreira, aves;
queixo de tofu;
produtos lácteos baixos en graxa.

Menú de dieta Dukan para a mesa diaria

	Almorzo	2o almorzo	Cea	Merenda da tarde	Cea
luns	Ovos revoltos de dúas ou tres claras, un par de anacos de peituga de polo cocida	Queixo cottage cero graxas	Sopa de peixe de pan plano	Cazola de queixo cottage	Polo ao forno con allo
martes	Filloa de farelo de requeixo, loncha de xamón	Palitos de cangrexo	Guiso de carne vietnamita	Iogur	Salmón ao forno con herbas
mércores	Tortilla, unha peza de peixe de mar lixeiramente salgado	Tarta de queixo	Sopa de polo con ovos cocidos	Filloas Dukan con canela	Julienne de marisco
xoves	Mingau de farelo de vainilla, ponche de ovo	Queixo crema, dúas rebandas de xamón	Cazola de polo	Queixo cottage con kefir	Tenreira guisada con maionesa Dukan
venres	Ovos revoltos, un par de anacos pequenos de salmón lixeiramente salgado	Iogur con farelo	Sopa de peixe	Ovos duros con maionesa Dukan	Albóndigas de polo ao forno
sábado	Ovos cocidos cun par de anacos de patacas fritas de carne	Palitos de cangrexo	Polo á prancha (ou ao forno).	Queixo cottage con farelo e kefir	Ensalada de marisco con pan plano
domingo	Crema de queixo, pan Dukan e un par de rebandas de xamón	Iogur baixo en graxa	Sopa de peixe, bisté de pavo	Muffin de salvado con bagas de goji	Curry de polo

Ofrecémosche un menú dietético de mostra por día

O menú de dieta de proteínas e carbohidratos de Dukan de 7 días inclúe:

luns
Almorzo:café verde con xenxibre, queixo cottage baixo en graxa, un par de anacos de peituga de polo á prancha.
Cea:iogur sen graxa, carne de tenreira ao estilo vietnamita.
Merenda pola tarde:Filloas Dukan con canela.
Cea:anacos de polo ao allo, gambas tigre con allo.

martes
Almorzo:unha bebida morna, unha tortilla, un par de anacos de xamón.
Cea:camaróns, troitas con herbas.
Merenda pola tarde:mingau de vainilla combinado con farelo de avea, café ou té sen azucre.
Cea:Maionesa Dukan, ovos duros.

mércores
Almorzo:bebida morna, queixo crema baixo en graxa, un par de anacos de xamón de pavo, bagas de goji.
Cea:Peituga de polo á prancha, xeado de muesli.
Merenda pola tarde:cheesecake rosa.
Cea:nuggets de polo en farelo de avea, ponche de ovo.

xoves
Almorzo:bebida morna, ovos revoltos, queixo crema baixo en graxa.
Cea:polo curry con iogur.
Merenda pola tarde:bolo de farelo de avea con bagas de goji; café ou té sen azucre.
Cea:sopa de salmón.

venres
Almorzo:iogur baixo en graxa con farelo de avea, bebida morna.
Cea:queixo cottage baixo en graxa, peixe ao vapor con herbas.
Merenda pola tarde:varas de cangrexo.
Cea:bisté de tenreira pementada.

sábado
Almorzo:tortilla con menta e curry, bebida morna.
Cea:lonxas de xamón, filetes de pavo á prancha.
Merenda pola tarde:limonada de xenxibre con bagas de goji, galletas de farelo de avea
Cea:Albóndigas de pavo cocidas ao forno.

domingo
Almorzo:ovos cocidos con patacas fritas de carne, bebida quente.
Cea:filloas de farelo de avea, aperitivo de salmón afumado.
Merenda pola tarde:café ou té sen azucre.
Cea:polo fritido.

Menú de dieta Dukan durante unha semana de cada fase

A dieta de proteínas e carbohidratos de Dukan para a perda de peso inclúe catro etapas independentes, cada unha das cales ten os seus propios requisitos dietéticos e produtos utilizados. A eficacia e a eficiencia durante un mes determínase tendo en conta o cumprimento exacto e completo das recomendacións en todas as fases da dieta:

fase de ataque;
etapa de alternancia;
etapa de consolidación;
etapa de estabilización.

Fase do menú "Ataques"

O menú nesta fase inclúe alimentos ricos en proteínas. Na fase presentada da dieta proteica durante 7 días, pode experimentar sequedad de boca, mareos e outros síntomas de deterioración. Isto indica que a dieta de proteínas e carbohidratos de Dukan está a funcionar e que se está perdendo tecido graxo.

A duración desta fase dunha dieta de proteínas e carbohidratos para a perda de peso é limitada no tempo, tendo en conta os quilos de máis:

o exceso de peso é de ata 20 kg - o período da primeira fase é de 3-5 días;
exceso de peso de 20 a 30 kg - período de etapa 5-7 días;
exceso de peso máis de 30 kg – o período da primeira etapa é de 5-10 días.
o período máximo da primeira fase non debe exceder de 10 días.

Menú de dieta Dukan para a fase "Ataque" para todos os días:

1, 5 culleres de sopa farelo de avea;
polo menos 1, 5 litros de auga pura;
carne magra de cabalo, tenreira, tenreira;
fígado e riles de tenreira;
carne de pavo e polo sen pel;
lingua de tenreira ou tenreira;
varios mariscos;
ovos;
podes comer calquera peixe, cocido ao forno ou cocido;
produtos lácteos fermentados baixos en graxa;
allo e cebola;
xamón magro;
Permítese engadir sal, vinagre, condimentos e especias aos alimentos.

Todas as verduras e froitas que se presentan na dieta proteica pódense mesturar de diferentes xeitos ao longo do día. A primeira fase da dieta de proteínas e carbohidratos Dukan durante 7 días para a perda de pesonon debe incluíros seguintes produtos:

carne de ganso, pato;
azucre;
porco

Fase do menú "Alternación"

Este nome da fase presentada indica que hai unha alternancia de dúas dietas diferentes: vexetal e proteica. Exemplos de opcións de dieta:

un día - dieta proteica - un día "proteína + verduras"
tres días "proteína" - tres días "vexetais + proteína"
cinco días "proteína" - cinco días "vexetais + proteína"

Se ao comezo da dieta o exceso de peso superaba os 10 kg, entón cómpre usar un esquema de alternancia: cinco por cinco días.

O menú da segunda fase da dieta de proteínas e carbohidratos de Dukan durante 7 días para a perda de peso inclúe todos os produtos presentados na primeira etapa para un día de "proteínas", pero podes engadir vexetais como:

tomates, pepinos, espinacas, xudías verdes;
rabanetes, espárragos, repolo, apio, berenxenas, cabaciñas, cogomelos, cenorias, remolachas, pementos.

Podes comer vexetais en calquera cantidade e método de preparación. Un menú aproximado para cada día dunha dieta de proteínas e hidratos de carbono para a perda de peso inclúe os seguintes produtos:

Todos os días come alimentos coa adición de 2 culleres de sopa. culleres de farelo de avea, 1, 5 litros de auga pura;
todos os produtos que o menú da fase "ataque" inclúen vexetais que non conteñen amidón;
queixo (contido de graxa inferior ao 6%) - 30 gramos;
froitas (sen uvas, cereixas ou plátanos)
cacao - 1 cucharadita;
leite;
amidón - 1 culler de sopa;
xelatina;
crema - 1 cucharadita;
allo, ketchup, adjika, especias, pementa picante;
aceite vexetal para fritir;
pepinos;
pan - 2 pezas;
viño branco ou tinto - 50 gramos.

A segunda fase da dieta de proteínas e carbono Dukan para a perda de peso, deseñada durante 7 días, prohibe comer certos alimentos, así como froitas e verduras. A segunda fase non permite o uso de:

cereais, arroz, feixóns, chícharos, lentellas, patacas, pasta;
aguacate, feixóns, millo.

Fase do menú "Pin"

A terceira fase da dieta de proteínas e carbohidratos de Dukan para a perda de peso, deseñada durante 7 días, axuda a estabilizar o peso alcanzado durante as dúas fases anteriores.
Un menú de mostra para cada día inclúe as seguintes froitas e verduras:

Todos os días come alimentos coa adición de 2, 5 culleres de sopa. culleres de farelo de avea;
Todos os días cómpre beber polo menos 1, 5 litros de auga común;
todos os produtos do menú, que inclúe a primeira e a segunda fase;
froitas (non se poden comer froitas como uvas, plátanos e cereixas);
pan 2 franxas, queixo baixo en graxa - 40 gramos.

Podes comer patacas, chícharos, feixóns, arroz e pasta 2 veces por semana. Dúas veces por semana podes comer o que queiras, pero só substituír as verduras e froitas que comes cunha comida.

Menú de dieta Dukan para a fase de "Estabilización".

A fase presentada é a mesma dieta de vexetais e froitas Dukan para a perda de peso, deseñada durante 7 días. Inclúe o seguinte menú de mostra:

todos os días necesitas beber 1, 5 litros de auga común;
todos os días comer alimentos coa adición de 3 culleres de sopa de farelo de avea;
comer verduras, froitas, calquera cantidade de alimentos proteicos, un anaco de queixo, dúas rebandas de pan, dous produtos que conteñan unha gran porcentaxe de amidón todos os días.
Unha vez á semana cómpre pasar un día seguindo o menú da primeira fase.

As sinxelas regras presentadas permítenche manter o teu peso dentro de certos límites, comendo o que queiras durante os 6 días restantes da semana.

Pros e contras da dieta Dukan

A dieta de proteínas e hidratos de carbono do doutor Dukan, deseñada para 7 días, ten moitas vantaxes:

Os quilogramos perdidos xa non se devolven. Aínda que volvas á túa dieta normal, non se producirá aumento de peso. Podes seguir esta dieta durante un mes ou máis.
A alta eficacia da dieta de hidratos de carbono de proteínas do doutor Dukan, que se caracteriza por 3-6 kg por semana, polo tanto, pode perder 12-25 kg por mes.
Podes seguir a dieta de proteínas e carbohidratos do doutor Dukan na casa ou durante o descanso do xantar no traballo. O seu menú tamén implica beber pequenas cantidades de alcohol.
Esta dieta de vexetais e froitas é absolutamente segura, xa que non implica o uso de produtos químicos nin aditivos. Aquí consúmense principalmente vexetais e proteínas naturais.
Non hai restricións sobre a cantidade de alimentos consumidos.
Non hai restricións estritas sobre o momento no que cómpre tomar verduras e froitas.
A perda de peso obsérvase desde o primeiro día de tomar a dieta de proteínas e carbohidratos do doutor Dukan e nun mes pode perder unha media de ata 20 kg.
Dieta sinxela durante unha semana.

As desvantaxes desta dieta inclúen:

A dieta de 7 días limita a cantidade de graxa.
A dieta de 7 días do doutor Dukan non está completamente equilibrada, polo que tamén debes consumir complexos vitamínicos e minerais.
A primeira fase da dieta de 7 días é moi difícil e pode producirse fatiga xeral.
Unha dieta de duración dunha semana require o consumo de farelo de avea, e adquirir este produto provoca algunhas dificultades.

A dieta presentada considérase a máis eficaz, porque nun mes podes perder unha cantidade bastante significativa de quilogramos. As verduras e froitas da dieta Dukan son os principais ingredientes, o que é unha boa noticia, porque estes alimentos son saudables e saborosos.